- 1 colher de sopa de tomilho
- 1 colher de sopa de alecrim
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 barriga de porco
- ½ xícara de mel
COMO FAZER BARRIGA DE PORCO
Primeiramente, corte a carne de porco em pedaços (mas se preferir pode fazer ela inteira). Faça cortes superficiais na parte da pele para o tempero entrar e dar mais sabor para a receita.
Em seguida, em uma tigela, misture o tomilho, o alecrim, a páprica, o alho picado, o sal e o azeite.
Espalhe bem o tempero nos dois lados da carne.
Forre uma assadeira com papel alumínio, espalhe uma colher de azeite e disponha a barriga de porco.
Leve ao forno preaquecido a 200 graus por mais ou menos 50 minutos. Por fim, após esse tempo, retire do forno com cuidado, pincele o mel por cima e retorne a barriga de porco ao forno por mais 15 minutos.
Sirva em seguida e bom apetite!
